当前位置:文章详情
中意“丝绸之路”——都灵市“杰出市民”余序钻
时间:2012-06-27 来源:
   

    余序钻,意大利都灵华侨华人联谊会会长、意大利波埃蒙特厨师协会理事、世界美食协会会员、都灵市“丝绸之路”餐馆董事长。

    意大利都灵市2009年度的“杰出市民”颁奖大会上,原籍温州文成县玉壶镇的余序钻先生荣获“杰出市民”奖。都灵“杰出市民”奖是政府特设奖,共有90人获此殊荣,大都是都灵各界对社会作出大贡献的名流。据了解,余序钻是首位获此殊荣的华人。

    颁奖仪式由都灵市工商局局长Alberis Barberis先生主持,他在给余序钻颁奖时,详细介绍了余序钻获得“杰出市民”奖的颁奖典礼理由。他说,余序钻以其精湛的烹饪技艺,向市民推广传统的中国饮食文化,积极组织和参与各种文化交流活动;作为意大利厨师协会理事、世界美食协会会员,他还曾是1995年意大利皮埃蒙特厨师比赛首位获奖华人;同时余序钻还在多所意大利烹饪学校担任教师,多次在电视台举行烹饪讲座,并录制烹饪教学光盘。Alessandro Barbeis说:“我们推选余序钻先生作为第十五届‘杰出市民’,是因为其卓越的才华和高尚的人格,他积极向都灵市民广泛宣传和推广中华饮食文化,鼓励和促进华人社团融入意大利社会,为增进中意两国文化交流作出了巨大的努力和贡献!”他的颁奖词让人明白余序钻为中意文化交流所做出的骄人业绩。

    余会长表示:“这座城市接纳了我们,并为我们提供了发展的平台,我们应该回报社会,奉献自己的智慧和力量,勤奋敬业,努力做到更好”。在整个典礼期间,意大利各大新闻媒体争相对余会长进行采访,余会长应答自如,而且运用都灵方言,引起全场的欢呼。

    现在他正在忙着为北大方印务公司出版《意大利都灵华侨华人联谊会25周年特刊》,他说,这本特刊纪录了当地7000多名温籍华人华侨四代人奋斗的风雨历程,向意大利社会各界展示旅意华人们的精神内核。正值这一年是意中文化年,特刊用中意文字对照的设计,作为献给中意文化年的厚礼。余序钻曾经还是意中经济文化交流协会七大发起人之一,这是一个培训机构,主要针对意大利的青年人,向他们传播中文文化,在协会里,他担任书法与烹饪教师。他在有意和无意之间都为中意间的经济文化交流贡献着。

    作为都灵华侨华人联谊会的会长,余序钻对“融入当地社会”的深度把握上独树一帜。2011年,适逢意大利市长竞选,有500多意籍华人具有选举权,而议员中有的人选票只有1000多票,要让意大利人感觉到华人选民是一股强大的力量。余序钻明白到这是华人入主当地主流社会的、提高华人社会地位的好机会,他多次组织活动,鼓励大家,尤其是年轻人参加选举,好好利用自己的权利。余序钻为加强华侨华人之间的团结以及融入当地意大利社会起到了重要的带头作用。在领奖台上,余序钻用流利的意大利语表达了自己获奖的心情,多次获得了全场的热烈掌声。他说:“能够得到这样的高尚荣誉,心情十分激动。我要将这个荣誉奉献给都灵地区的老一辈华侨华人,因为他们的辛勤劳动和无私奉献是我登上高峰的坚实基础。我要将这个荣誉献给所有都灵地区华侨华人,这个奖不仅仅代表我个人,我更认为它代表意大利政府对整个国家移民团体的肯定。这个奖如同一把火炬,我特别期望能把它传给我们都灵华侨华人的下一辈,他们生在都灵,长在都灵,把自己看作是都灵的一分子,我希望这个奖能激励他们更好地融入当地社会,去认识到不同文化的接轨会创造出更加绚丽的色彩!”只有让意大利华人华侨更好地融入当地社会,才能让意大利各界与华人华侨缩短距离,走得更近,才能让两个国度的两种文明交融。尤其能让华人华侨在当地更好地展示中华民族的风采!

    作为宣传和推广中华饮食文化的使者,“杰出市民”奖当之无愧;作为华侨华人联谊会的会长,帮助华人融入当地社会尽心尽力,他为中意两国的文化交流以及华人与当地人的进一步融合、交往贡献了自己的力量,加深了华人与意大利人民的友谊。


来自:温州公共外交协会