乌拉圭也许是一个小国，但它却创造了令人瞩目的非凡历史。乌拉圭是在1930年赢得第一届世界杯冠军的国家；它使用的可再生能源比大多数国家都多（乌拉圭95%的电力来自可再生能源）；更令人意外的是，在这里还孕育出了冠军丹娜品种。

　　乌拉圭以前主要以家庭种植的葡萄园为主，第一个商业葡萄园是由巴斯克移民帕斯夸尔·哈雷格古开始经营的，他把原产于欧洲巴斯克家庭的丹娜葡萄种子带到了乌拉圭，并于1870年在乌拉圭北部的埃尔萨尔托开始种植。

　　从埃尔萨尔托开始，丹娜葡萄的种植开始蔓延到全国各地，最初这种葡萄只是被简单地称为“哈雷格”葡萄，因此，哈雷格也被认为是乌拉圭丹娜葡萄之父。如今，它已成为乌拉圭种植最多的品种，占地1630多公顷，在乌拉圭所有的葡萄酒产区均有分布。哈雷格于1894年4月14日去世，为了纪念他在乌拉圭留下的永久遗产，国家葡萄酒协会将4月14日定为丹娜日。

哈雷格诞辰200周年纪念邮票

　　该品种起源于法国西南部，在那里，丹娜的高单宁通常作为主干，用于和其他品种的葡萄混酿，很少单独被酿造。但在乌拉圭温暖的大西洋气候下，丹娜本身就成了明星。

　　丹娜的厚厚的表皮使其单宁的色泽深邃，而成为世界上最健康的红酒（富含抗氧化剂、花青素和白藜芦醇），在乌拉圭温暖的阳光及温和的沿海温度下，单宁成熟良好，还保持着清新的酸度，以其酿造的葡萄酒散发着李子、覆盆子和香料的芬芳。

　　经过150多年的丹娜种植，乌拉圭酒庄已经学会了如何处理葡萄天然的高单宁水平，这也是丹娜闻名之处。通过温和的浸润和精细的酿酒技术，乌拉圭酒庄能够制造出在几个月的葡萄酒酿造期内就能享用新鲜的单宁——其中一些尚未放在橡木桶中陈化，还有饱满的水果风味，富含活力和新鲜感。除此之外，还有一些更独特的风味，比如丹娜桃红酒，甚至丹娜起泡酒，又一次证明了丹娜的多面性。

　　丹娜的传统风格在乌拉圭的葡萄酒产区很受欢迎，它是一种结构更为规整、更具陈酿价值的丹娜葡萄酒，可在橡木桶中陈酿一年或更长时间。这些葡萄酒通常可以保存超过10年，在乌拉圭许多传统家庭的酒窖里，你还能看到来自80年代、90年代的丹娜葡萄酒，这显示了丹娜葡萄酒在陈酿方面的巨大潜力。

　　无论您是选择在花园里喝一杯冰镇的丹娜桃红酒，还是在壁炉旁喝一杯热气腾腾的陈年丹娜，我们都邀请您举杯向乌拉圭冠军葡萄致敬--丹娜万岁！