美食烹调有时被称作食品艺术。它还可以指某个地区的烹调方法。换句话说，美食烹调常常是与本地食物和烹饪有关。可持续性是指以不浪费自然资源、能够在未来得以延续且对环境或健康无害的方式完成某件事情（比如农业、捕鱼甚或备餐）。
2009年2月20日晚，由非洲使团（GAAS）主办、桥艺术中心协办的“2009首届非洲美食文化节”在北京桥艺术中心举行，来自非洲48个国家的驻华使馆向中国公众推出100余道非洲美食。
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